Oktay Usta Yumurtalı Ispanaklı Pide

Anasayfa » Ünlü Aşçılar » Oktay Usta Yumurtalı Ispanaklı Pide

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Oktay Usta Yumurtalı Ispanaklı Pide

Malzemeler

  1. 4 su bardağı un
  2. yarım porsiyon yaşmaya
  3. 1 çay bardağı süt
  4. 1 çay bardağı sıvıyağ
  5. alabildiği kadar ılık su
  6. 1 çorba kaşığı tuz
  7. 1 tatlı kaşığı tozşeker
  8. İç harcı için:
  9. 1 demet ıspanak
  10. 1 kuru soğan
  11. sıvıyağ
  12. Üzeri için:
  13. 4 yumurta
  14. 1 kase kaşar peyniri rendesi
  15. 100 gr tereyağı

Tarif

  1. 4 su bardağı un karıştırma kabına alınır ve ortası havuz şeklinde açılır. Havuza maya, süt ve sıvıyağ konularak karıştırılır. Daha sonra alabildiği kadar ılık su ile hamur yoğrulur. Hazırlanan hamur 5 dk. mayalandırılır. Bu sırada iç harç hazırlanır. Bunun için; soğanlar doğranır, sıvıyağda sotelenir. Daha sonra 1 demet ıspanak doğranarak sotelenen soğanlara ilave edilir. Tuzu ve karabiberi ilave edilerek pişirilir. Bu sırada mayalanmış hamur 4 bezeye ayrılır. Merdane ile tabak büyüklüğünde açılır. Hamur daha boşken kenarları içe doğru kıvrılır. Orta kısmına ıspanaklar konur. Üzerine kaşar peyniri rendelenir. Ispanakların tam orta kısmına yumurta kırılır. Ispanakların üzerine tereyağı konularak fırına verilir.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay