Oktay Usta Tavada Kolay Pizza

Malzemeler

1. 1 su b. un
2. 1 çay b. sıvıyağ
3. 1 çay b. yoğurt
4. 1 çay k. kabartma tozu
5. 1 çay k. tuz
6. üzeri için:
7. 1 domates
8. 1 tatlı k. salça
9. 2 çorba k. zeytinyağı
10. sosis,salam,sucuk,zeytin
11. kaşar peyniri rendesi
12. kekik

Tarif

1. 1 su b. un karıştırma kabına alınır.una tuz ve kabartma tozu eklenerek
2. karıştırılır.ortası havuz şeklinde açılır. içine sıvıyağ ve yoğurt ilave edilerek
3. az su ile hamur yoğurulur.hamur kulak memesi kıvamında olmalı.
4. hazırlanan hamur yağlanmış tavaya alınarak tavanın dibine yayılır.daha
5. sonra rendelenmiş domates, salça ve zeytinyağı ile sos yapılır.sos hamurun
6. üzerine sürülür.en üste de zeytin sosis,salam ve sucuk doğranarak eklenir.
7. üzerine kaşar rendelenerek tavanın kapağı kapatılır.ağır ateşte pişirilir.