Oktay Usta Saç Kavurma

Anasayfa » Ünlü Aşçılar » Oktay Usta Saç Kavurma

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Oktay Usta Saç Kavurma

Malzemeler

  1. 750 gr et
  2. 3 soğan
  3. 3 domates
  4. 3 sivri biber
  5. 3 diş sarımsak
  6. 1 kase mantar
  7. tuz,kırmızı biber
  8. karabiber,toz kırmızı biber
  9. kepekli lavaş için:
  10. 2 su b. beyaz un
  11. 1 su b. kepekli un
  12. yarım p. yaşmaya
  13. tuz,su

Tarif

  1. Önce lavaşın hamurunu yoğurup mayalanmaya bırakın.
  2. Mayalanan hamurdan bezeler koparıp açın.
  3. Etleri minik minik doğrayın.
  4. Özellikle kuzu eti olmalı.
  5. Saç tavasına veya vog tavasına etleri alın.
  6. Üzerine küp doğranmış kuru soğanları ilave edin.Sırası ile mantarını, yeşil biberi, sarımsağı ilave edin.
  7. Etler suyunu çekip sebzeler yumuşayınca baharatını ve tuzunu ilave edin.
  8. Et piştikten sonra bezelere ayırdığınız hamurdan yemek tabağı büyüklüğünde açın ve teflon tavada pişirin.
  9. Sıcak lavaşın içine etinizi koyup sarın.
  10. Ayranla veya sıcak bir çayla ikram edin.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay