Oktay Usta Pirasa Böreği

Anasayfa » Ünlü Aşçılar » Oktay Usta Pirasa Böreği

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Oktay Usta Pirasa Böreği

Malzemeler

  1. 1 kg.pırasa
  2. 2 çorba k.salça
  3. 100 gr.tulum peyniri
  4. zeytinyağı
  5. tuz,karabiber
  6. hamuru için:
  7. 500 gr.un
  8. su
  9. sıvıyağ
  10. tuz

Tarif

  1. Karıştırma kabına un, maya ve tuz alınır.
  2. tuzu ilave edilerek alabildiği kadar ılık su ile kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlanır.
  3. diğer taraftan pırasalar önce ortadan kesilip daha sonra küçük küçük doğranır.
  4. yağda sotelenmeye alınır.
  5. Üzerine salça, tuz ve karabiber eklenir.
  6. Hamur tepsiden taşacak büyüklükte açılır ve tepsiden kenarları taşacak şekilde konur.
  7. sotelenen pırasalar hamurun üzerine yayılır.
  8. tulum peyniri de rendelerek serpildikten sonra hamurun kenarları kıvrılarak yağlanır. 180 derecelik fırında pişirilir.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay