Oktay Usta Patatesli Açma

Anasayfa » Hamur İşi Tarifler » Oktay Usta Patatesli Açma

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Oktay Usta Patatesli Açma

Malzemeler

  1. 4 su b. un
  2. 1 p. kurumaya
  3. 1 çay b. süt
  4. 1 çay b. su
  5. 1 çay b. sıvıyağ
  6. 1 yumurta
  7. 1 tatlı k. tuz
  8. 1 tatlı k. tozşeker
  9. 125 gr margarin
  10. İç harcı için:
  11. 4 patates
  12. 1 soğan
  13. 100 gr kıyma
  14. 1 çorba k. biber salçası
  15. Pulbiber, karabiber, tuz

Tarif

  1. Karıştırma kabına unu alın. Kuru maya ile karıştırın.
  2. Ortasına sütü, sıvıyağı, suyu ve yumurtayı, tuzu ve şekeri
  3. koyun. Ortasını karıştırın daha sonra etrafındaki unları
  4. da alarak hamur haline getirin. Hamurdan irice bezeler
  5. yapın. Bezeleri elinizle açın. Üzerine yumuşamış margarini
  6. elinizle yayın.Diğer tarafta soğanı sıvıyağla soteleyip üzerine
  7. kavrulmuş kıymayı, salçayı ve patatesi alın. Tuz ve baharatları
  8. alarak karıştırın. Harç soğuduktan sonra açılmış yağlı bezelerin
  9. üzerine paşlaştırın. Hamurları tek tek rulo yapıp açma şekli verin.
  10. Yumurtanın sarısını üzerine sürüp çörekotu veya susam serpin.
  11. 180 derecede pişirin.ilk sıcaklığı çıkınca servis yapın.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay