Oktay Usta Nefis Bir Karnibahar Yemeği

Malzemeler

1. 1 karnıbahar
2. 4 sap taze sarımsak
3. 1 soğan
4. 10 mantar
5. Beşamel sos için
6. 2 çorba k. un
7. 2,5 su b. süt
8. 1 su b. kaşar peyniri rendesi
9. muscat rendesi
10. tuz,karabiber

Tarif

1. Karnıbaharları suda 10 dakika kadar haşlayın ve bir fırın kabının altına elinizle bastırarak yerleştirin.
2. Üzerine mantar,soğan ve taze sarımsakları soteleyerik alın.
3. Beşamel sos için verilen malzemelerle sos hazırlayın.
4. Mantar karışımının üzerine döküp 180 derecede iyice kızarana kadar pişirin.