Oktay Usta Kiremitte Mantar

Malzemeler

1. yarım kg mantar
2. 2 çorba k. tereyağı
3. tuz,karabiber
4. kaşar peyniri

Tarif

1. Yarım kg mantar kiremite alınır.
2. üzerine tuz ve taze çekilmiş karabiber eklenir.
3. tereyağı parçalar halinde üzerine dizilir.
4. Kaşar peyniri rendelenerek üzerine bolca serpilir.
5. Kaşar peyniri eriyene kadar fırında pişirilir.