Oktay Usta Ispanakli Sufle

Anasayfa » Ünlü Aşçılar » Oktay Usta Ispanakli Sufle

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Oktay Usta Ispanakli Sufle

Malzemeler

  1. 1 kg ıspanak
  2. 2 çorba k. tereyağı
  3. 2 çorba k. un
  4. 2 su b. süt
  5. 4 yumurta
  6. 1 kase kaşar p. rendesi
  7. muskat,tuz
  8. karabiber

Tarif

  1. Ispanakları kaynar suya daldırarak bir iki dakika bekletin.
  2. daha sonra soğuk suya alıp şoklayın.
  3. sudan çıkarıp süzün ve bıçakla doğrayın.
  4. diğer tarafta tereyağında unu sarartıp üzerine sütü ekleyerek bir sos hazırlayın.
  5. sosun içine muskat, tuz ve karabiber ekleyerek ıspanaklarla karıştırın.
  6. yumurtaların beyazlarını ayrı bir yerde kar halinde çırpın.
  7. ıspanakların üzerine sarılarını alıp karıştırın.
  8. daha sonra kar halindeki beyazları karıştırıp bu karışımı yağlanmış sufle kaplarına paylaştırın.
  9. üzerlerine kaşar peyniri rendesi serpin.
  10. kaşar peynirinin yarısını içine de koyabilirsiniz.
  11. en son üzerine kırmızı toz biber serpip 180 derecede pişirin.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay