Oktay Usta Ispanakli Mantarli Kol Böreği

Anasayfa » Ünlü Aşçılar » Oktay Usta Ispanakli Mantarli Kol Böreği

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Oktay Usta Ispanakli Mantarli Kol Böreği

Malzemeler

  1. 4 su b.un
  2. tuz
  3. sıvıyağ
  4. su
  5. içi için:
  6. 250 gr.ıspanak
  7. 400 gr.mantar
  8. 1 soğan
  9. tuz,karabiber

Tarif

  1. Karıştırma kabına 4 su b. un, tuz ve sıvıyağ alınır.
  2. alabildiği kadar su ile hamur kulak memesi kıvamında yoğrulur.
  3. Diğer taraftan iç harcı için soğanlar yemeklik doğranarak tavaya alınır sıvıyağda
  4. sotelenir.
  5. üzerine mantarlar da doğranarak ilave edilir ve sotelenmeye alınır.
  6. mantarlar suyunu bırakıp çektikten sonra yağa binince doğranmış ıspanaklar ilave edilerek pişirilir.
  7. hazırlanan hamur bezelere ayrılır.
  8. tatlı tabağı büyüklüğünde açılır.
  9. daha sonra hamurlar her katı yağlanacak şekilde üst üste konur.
  10. daha sonra hamur tepsi büyüklüğünde açılır.
  11. içine iç harç konarak sarılır ve yağlanmış tepsiye alınır.
  12. yağlanmış tepsiye alınarak fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay