Oktay Usta Iç Pilavli Tavuk Pirzola

Anasayfa » Ünlü Aşçılar » Oktay Usta Iç Pilavli Tavuk Pirzola

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Oktay Usta Iç Pilavli Tavuk Pirzola

Malzemeler

  1. 750 gr tavuk pirzolası
  2. 3 diş sarımsak
  3. tane karabiber
  4. 1 tutam kekik
  5. 1 tutam biberiye
  6. Tuz, sıvıyağ
  7. İç pilavı için:
  8. 2 su b. pirinç
  9. 100 gram tereyağı
  10. 4 çorba k. zeytinyağı
  11. 2 çorba k. çamfıstığı
  12. 1 kuru soğan
  13. 250 gram tavuk ciğeri
  14. 3 çorba k. kuşüzümü
  15. tuz, karabiber,
  16. yenibahar
  17. 1 demet dereotu
  18. tavuk suyu

Tarif

  1. Sıvıyağda soğanı soteleyin.
  2. Üzerine çamfıstığını koyup şöyle bir çevirin.
  3. Tavuk ciğerini ve kuşüzümünü de ekleyin.
  4. Tuzunu ve baharatları da ekleyin.
  5. Biraz su ekleyin.Kapağını kapatın.
  6. Diğer bir tencerede tereyağı ile pirinci kavurun.
  7. Diğer tencedeki ciğerli karışımı ekleyin.
  8. İkisini karıştırıp su veya tavuk suyu ile kıvamını ayarlayıp pişmeye bırakın.
  9. En son dereotunu kıyıp altını kapatın.
  10. Tavukları da fırın kabına alıp üzerine bahartları ve tuzu ekleyip fırında pişirin.
  11. Tavukları iç pilavla servis yapın.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay