Oktay Usta Güllaç

Anasayfa » Ünlü Aşçılar » Oktay Usta Güllaç

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Oktay Usta Güllaç

Malzemeler

  1. 400 gr.güllaç
  2. 3 lt.süt
  3. 4 su b.tozşeker
  4. Gülsuyu
  5. 1 su b.pudra şekeri
  6. 2 su b.hindistan cevizi
  7. 2 su b.fındık
  8. 1 su b.yeşil fıstık
  9. Nar
  10. Kiraz şekeri veya vişne

Tarif

  1. Tencereye 3 litre sütü alın üzerine 4 su bardağı toz şekeri ve isteğinize bağlı olarak gül suyu ilave edin. Sütün kıvamı ılık olucak şekilde ılıtılmalı.
  2. Dikdörtgen bir kalıp hazırlayın. Güllaçları ortadan 2'ye bölerek ilk önce tenceredeki sütü batırp çıkartın daha sonra hazırladığınız kalıba alın ve üzerine tencereden kepçe yardımıyla süt ilave edin. Bu işlemi güllaçların yarısına gelene kadar tekrarlayın.
  3. Önemli bir püf nokta ise güllaçların parlak kısmı üstte kalacak şekilde hazırlayın.
  4. Güllaçların yarısına geldiğinizde ise 2 su bardağı hindistan cevizinin yarısından biraz fazlasını ilave edin. Hindistan cevizinin üzerine 1 su bardağı pudra şekerini ekleyin. Fındığı da pudra şekerinin üzerine serpiştirin. Diğer kalan güllaçları da ortadan 2'ye bölüp süte batırıp çıkartın tepsiye alın üzerine kepçe ile süt dökün. Kalan güllaçları da bu şekilde tamamlayın.
  5. Güllaçların üzerine kalan hindistan cevizini serpiştirin..
  6. Güllaçların üzerine file fıstık ve isteğe bağlı olarak vişne veya kiraz şekerlemesi ile süsleyerek servis edin.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay