Oktay Usta Firinda Sarimsakli Bonfile

Malzemeler

1. 1 bütün bonfile
2. 1 havuç
3. 3 diş sarımsak
4. 3 defne yaprağı
5. 2 çorba k. tane karabiber
6. tuz, zeytinyağı

Tarif

1. 1adet bütün bonfileyi alın.
2. Üzerine bıçakla batırıp içine sarımsakları yerleştirin.
3. Dövülmüş tane karabiberler serpin.
4. Pişirme kabına eti alın.Üzerine havuşları
5. ve defne yapraklarını yerleştirin.
6. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişirin.