Oktay Usta Findikli Gül Baklavasi

Anasayfa » Ünlü Aşçılar » Oktay Usta Findikli Gül Baklavasi
Oktay Usta Findikli Gül Baklavasi

Oylama

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Oktay Usta Findikli Gül Baklavasi

Malzemeler

  1. 1 yumurta
  2. 3 çorba k. sirke
  3. 1 çay b. su
  4. 1 çay b. sıvıyağ
  5. alabildiği kadar un
  6. açmak için:
  7. nişasta
  8. içi için:
  9. 250 gr fındık içi
  10. üzeri için:
  11. 150 gr tereyağı
  12. şerbeti için:
  13. 5 su b. tozşeker
  14. 4 su b. su
  15. 1 dilim limon

Tarif

  1. Önce bir karıştırma kasesinin içine sirke,sıvıyağ ve suyu dökün.
  2. 1 yumurtayı da kırın.
  3. Hepsini karıştırdıktan sonra yaklaşık 15 tepeleme kaşık un koyarak kulak memesinden biraz daha sert bir hamur hazırlayıp en az 15 dakika dinlendirin.
  4. Sonra ceviz büyüklüğünde bezelere bölüp tek tek açın.
  5. ya da aralara nişasta koyarak biraz büyütüp sonra oklava ile tek tek açabilirsiniz.
  6. Yufkaları baklava kadar ince açmasanız da netice güzel oluyor.
  7. Açabildiğiniz kadar ince açıp ortadan ikiye kesin.
  8. Böylece her yufkadan iki tatlı çıkacak .
  9. Yarım yufkanın üzerine dövülmüş fındık içi serpip kenerlarından büzerek pile pile yapıp kendi etrafında döndürerek gül şekli verin.
  10. Fırın kabına alıp üzerine erimiş tereyağı sürüp 180 derecede kızartın.
  11. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra ılık şerbet dökün.
İlgili Terimler : , , , ,

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : admin