Oktay Usta Çitir Tavuk Hem De Kir Pilavli…

Anasayfa » Ünlü Aşçılar » Oktay Usta Çitir Tavuk Hem De Kir Pilavli…

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Oktay Usta Çitir Tavuk Hem De Kir Pilavli...

Malzemeler

  1. 2 su b. pirinç
  2. yarım kg ıspanak yaprağı
  3. 1 soğan
  4. 1 tutam nane
  5. 1 tutam maydanoz
  6. 1 tutam dereotu
  7. 50 gr. kabuksuz şamfıstığı
  8. 1/2 tatlı kaşığı taze çekilmiş karabiber
  9. tuz
  10. 2 çorba k. tereyağı
  11. ıspanak suyu
  12. ÇITIR TAVUK:
  13. 1 tavuk göğsü
  14. 1 yumurta
  15. galeta unu
  16. tuz,karabiber

Tarif

  1. Pirinçleri sıcak su ile ıslatın.
  2. Tencerinize sıvıyağ ve tereyağını alın.
  3. Üzerine soğanı doğrayıp soteleyin.
  4. Soğanlar sararınca tüm yeşillikleri üzerine doğrayın.
  5. Ispanakları daha önce sıcak suya batırıp çıkarmıştık.
  6. Ispanakların suyunu sıkıp yeşilliklerin üzerine doğrayın.
  7. Hepsini şöyle bir çevirip tuzunu, biberini ilave edip üzerine ıslattığınız pirinçleri boşaltın.
  8. ıspanakları haşladığınız suyu kullanarak su ayarını yaptıktan sonra kapağını kapatıp pişmeye bırakın.
  9. Pilav pişip dinlendikten sonra servis tabağına alıp tavukla birlikte servis edin.
  10. ÇITIR TAVUK HAZIRLANIŞI:
  11. Tavuk gögsünü buzu çözülmeden parmak şeklinde doğrayın.
  12. Önce una sonra yumurtaya daha sonra da kurutulmuş ekmeğe bulayarak paneleyin. Panelediğiniz tavukları bir fırın kabına alıp 200 derecede ısıtılmış fırında pişirin.
  13. Dışı çıtır içi lokum gibi pişmiş nefis bir tavuk..
  14. Pilavla nefis oluyor.. Tavsiye ediyoruz...

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay