Oktay Usta Cevizli Kete

Anasayfa » Ünlü Aşçılar » Oktay Usta Cevizli Kete

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Oktay Usta Cevizli Kete

Malzemeler

  1. yarım kg un
  2. yarım p. yaş maya
  3. 1 tatlı kaşığı tozşeker
  4. 1 tatlı kaşığı tuz
  5. 1 su b. süt
  6. 1 su b.yoğurt
  7. 1 su b. sıvıyağ
  8. 1 yumurta
  9. 1 su b. çekilmiş ceviz içi
  10. 125 gr tereyağı
  11. üzeri için:
  12. 1 yumurta sarısı

Tarif

  1. Unu bir karıştırma kasesini alın ve ortasını havuz açın. Bu havuza mayayı, sütü, yoğurdu,
  2. sıvıyağın yarısını ve yumurtayı koyun. Önce ortadaki malzemeyi karıştırarar hamuru yapın. Tuz
  3. ve tozşeker unun üzerine eklenip karıştırılacak elbette. Diğer tarafta tereyağını eritip kalan
  4. sıvıyağ ile karıştırın. Hamuru ikiye bölüp açabildiğiniz kadar ince açın. Yağın yarısını yufkaya
  5. serpin. Üzerine de çekilmiş cevizi serpiştirin. Rulo yapıp dinlendirin. Diğer hamurun yarısına
  6. da aynı işlemi uygulayın. Dinlenen hamurdan kıvırarak 6 kete hazırlayın. Elinizle iyice
  7. bastırarar yassılatın ve üzerine yumurta sarısı sürün. Tepside yarım saat mayalandırdıktan
  8. sonra 190 derecede kızarana kadar pişirin.6 kete 10 kişiyi doyuruyor. Aman az yapmayın
  9. yoksa herkesin tadı damağında kalır.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay