Oktay Usta Beyaz Rüya

Anasayfa » Ünlü Aşçılar » Oktay Usta Beyaz Rüya

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Oktay Usta Beyaz Rüya

Malzemeler

  1. 4 yumurta
  2. 1 su b. un
  3. 1 su b. toz şeker
  4. 100 gr sütlü çikolata
  5. 100 gr bitter çikolata
  6. 1 p.vanilya
  7. 1 p. kabartma tozu
  8. 2 ç. kaşığı kakao
  9. 1 su b.yoğurt
  10. yarım su b. sıvı yağ
  11. üst kreması için
  12. 1 su b. hindistan cevizi rendesi
  13. 1 paket krem şanti
  14. 1.5 su b. süt
  15. ara kreması için:(Klasik pastacı kreması da kullanabilirsiniz)
  16. 250 gr lor
  17. 1 su b. tozşeker
  18. alabildiği kadar süt
  19. 1 su b. hindistan cevizi rendesi
  20. 1 limon kabuğu rendesi

Tarif

  1. Önce yumurtaları bir karıştırma kasesine kırın ve üzerine tozşekeri alıp iyice köpürtün.
  2. Üzerine sıvıyağ,yoğurt ve kakaoyu alıp karıştırın.
  3. Daha sonra unu, kabartma tozunu ve vanilyayı eleyin.
  4. En son benmari usulü erittiğiniz çikolataları da bu karışıma ekleyin.
  5. Kelepçeli bir kalıba karışımı dökün.170 derecede içini çekene kadar pişirin.
  6. Soğuduktan sonra pandispanyayı 3 e kesin.
  7. Bu arada kremasını hazırlayın.Loru parçalayıcıya koyun.
  8. Üzerine azar azar süt ilave
  9. edin. Yumuşayınca tozşekeri, hindistancevizini ve limon portakal kabuklarını koyup karıştırın.
  10. Yumuşak kıvamlı bir krema elde edin.
  11. Bu krema pişmeyecek.
  12. Kremayı pastanın ara katlarına sürün.
  13. Diğer tarafta süt ve kremşantiyi çırpıp pastanın tüm dış yüzeyini bu karışımla kapatın.
  14. Pastanızın üzerini ve yanlarını hindistancevizi rendesi ile kaplayın.Bembeyaz olan pastanızı bir
  15. gece buzdolabında dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis yapın.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay