Oktay Usta Bademli Un Helvasi

Anasayfa » Ünlü Aşçılar » Oktay Usta Bademli Un Helvasi

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Oktay Usta Bademli Un Helvasi

Malzemeler

  1. 1 çay b. badem
  2. 125 gr.margarin
  3. 125 gr. tereyağı
  4. alabildiği kadar un
  5. şerbeti için:
  6. 2 s.b. su
  7. 2 s.b. tozşeker
  8. üzeri için:
  9. 1 çay b. badem
  10. yeşil toz fıstık

Tarif

  1. Tavaya tereyağını ve margarini koyun. Yağlar eriyince bademleri de ekleyin. üzerine bir miktar
  2. un ekleyin. Şöyle bir karıştırın. Alabildiği kadar un ekleyip hep beraber kavurun. Altın sarısı ,
  3. açık kahve rengi alınca altını kapatın. Zaten kıvam aldığında un kendini bırakıp yağı çıkacaktır.
  4. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra tekrar altını yakın. Üzerine suyu ve tozşekeri ekleyin. Bu helvanın
  5. özelliği şerbet kaynatılıp konmuyor. Direk üzerine soğuk olarak dökülüyor. Şeker, su ve unlu
  6. karışım hep beraber karıştırılarak helva kıvamına getirilir. Kalıbın altına tavada kavrulan
  7. bademler konur. Üzerine helva konur ve bastırılır. Ters çevirilir. Yeşil fıstıkla süslenir. Ilıkken
  8. veya soğuduktan sonra dilimlenerek ikram edilir. Ya da bizim yaptığımız gibi kapışılır...

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay