Nohutlu Bulgur Pilavı

MALZEMELER (6 Kişilik) Süre: 1 Saat
2 su bardağı bulgur
1/2 su bardağı nohut
4 su bardağı et suyu
1 yemek kaşığı biber salçası
2 adet domates
1 adet kuru soğan
2 yemek kaşığı tereyağı (veya margarin)
Karabiber
Kırmızı biber
Tuz

Nohutlu Bulgur Pilavı tarifi

Soğanı ince, ince doğrayın domatesleri soyup küp, küp doğrayın. Kızgın yağda önce soğanı pembeleşene kadar kavurun ardından salçasını, domatesleri ilave edip birlikte kavurun. . . üzerine bulguru,haşlanmış nohutları,et suyunu,tuzunu baharatlarını da ilave edip pişirin.
Pilavınız dinlendikten sonra, servis tabağına alıp servis edin.