Nar Ekşili Soğan Dolmasi…

Anasayfa » Sebze Yemekleri » Nar Ekşili Soğan Dolmasi…
Nar Ekşili Soğan Dolmasi…

Oylama

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Nar Ekşili Soğan Dolmasi...

Malzemeler

  1. 5 Adet iri kuru soğan
  2. 1 Kase pirinç
  3. 1 Avuç içi kadar kıyma yeterli olabiliyor bu miktara..
  4. 2 Adet domates
  5. 1 Yemek kaşığı biber salçası
  6. 4 İri diş sarımsak
  7. 1 Tutam maydanoz
  8. 1 Dolu yemek kaşığı nar ekşisi (Arzu eden daha fazla katabilir)
  9. Sıvı yağ
  10. Tuz, nane kimyon pul biber, karabiber

Tarif

  1. Kuru soğanı soyun bıcakla ortadan uzunlamasına çizik atın ve soğanları su kattığınız bir tencerede biraz yumuşayana kadar haşlayın.. Soğanlar haşlanınca soğuk suyun altına tutup yaprak yaprak çıkarın.. Diğer taraftan domatesi soyup küçük doğrayın.. Sarımsakları maydanozu kıyın pirinci yıkayıp ekleyin kıymayı ilave edin.. Nar ekşisi, sıvı yağ, tuz ve baharatları ekleyip karıştırın.. İç harcı soğan yapraklarına doldurup sarın ve tüm malzemeyi tencerereye katın .. Üzerine 1 Kaşık sıvı yağ, 1 şeker kaşığı salça, çok az su ve biraz nane yi karıştırıp dolmaların üzerine dökün.. Dolmaların üzerini 2 parmak su geçecek şekilde suyunu ekleyin üzerine küçük birtabak yada ağırlık kapatın ve kısık ateşte pişirin.. Pişen dolmaları 15 dk dinledirip ılık olarak servis yapın. Afiyet olsun..
İlgili Terimler : , ,

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : admin