MURTAĞA

MALZEMELER :
* 1 Küçük paket margarin
* 2 su bardağı un
* 2 yumurta
* 3-4 çorba kaşığı bal

MURTAĞA tarifi
1— Yağ ite un hafif ateşte pembe renkte kavrulur.
2— Sıcakken içine çatalla çırpılmış yumurta dökülüp parçalamadan karıştırılır.
3— Tabağa alınıp üzerine bal gezdirilir.
NOT :
Murtağa,bal koymadan biraz tuz serperek kahvaltıda yenebilir.
Kısa Bilgi :
Bal,arı ve çiçeğin müşterek meydana getirdiği kıymetli bir besindir.Bir arı,yarım kilo bal yapmak için çiçeklere 37.000 kere gidip gelir.Bir günde kendi ağırlığının 10 misli nektar taşır. . Balda çeşitli vitamin,mineral madde ve protein bulunur.