Muhallebili Revani Tarifi

Anasayfa » Tatlı Tarifleri » Muhallebili Revani Tarifi

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Muhallebili Revani Tarifi

Üzerine, yağ, limon kabuğu ve yoğurdu ekleyelim karıştırmaya devam edelim.
200 derecelik ısıda pişmeye bırakalım. Karıştırma kabına ilave edelim ve karıştıralım kıvama gelince( kek kıvamında olmalı) fırın kabına (26×36 cm) dökelim.
Malzemele
3 tane yumurta
4 çorba kaşığı şeker
200 gram yoğurt (1 su bardağı)
Yarım su bardağı  zeytinyağı
155 gram irmik (1 su bardağı )
120 gram un (1 su bardağı )
1 paket kabartma tozu
1 limonun kabuğu rendesi
Şerbeti için
600 gram su ( 3 su bardağı )
555 gram şeker (3 su bardağı )
yarım limon
Muhallebisi için
750 gram süt(3,5 su bardağı)
3 çorba  kaşığı un
2 çorba  kaşığı nişasta (çok tepeli olmayacak)
5 çorba kaşığı şeker
50gr tereyağı
3 tane  damla sakızı
Arzuya göre vanilya
Üzerine süslemek için
İrice ceviz içi
Hindistan cevizi
Malzemeler, 26×36 cm tepsi için

 
Yapılışı
Karıştırma kabına yumurtaları kıralım, şekeri ilave edip çırpalım.
Ayrı bir kapta un, irmik, kabartma tozu ve vanilyayı harmanlayalım

Biz bu arada şerbetini hazırlayalım, bir tencereye su ve şekeri alalım karıştırarak kaynatalım. Kaynadıktan sonra kısık ateşte 5 dakika sonra limon suyunu ilave edelim birkaç taşım sonra ocaktan alalım.
Pişen kek (üzeri kızarmış) ılınınca üzerine sıcak şerbeti verelim, şerbeti iyi çekmesi için kekin bir çok yerine kürdanla delelim.
Revani şerbetini çekene kadar biz muhallebisini hazırlayalım.
Orta boy bir tencereye sütü alalım, üzerine un ve nişastayı alalım üzerine havanda dövülmüş damla sakızlarını ilave edelim kısık ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar pişirelim. Kıvama gelen muhallebinin içine tereyağı ve şekeri ilave edelim ocaktan alalım. Mikserle yaklaşık beş dakika çırpalım.
Şerbetini çeken revaninin üzerine muhallebiyi dökelim, spatula ile düzleştirelim.  2-3 saat dinlendirelim dilimleyerek üzerine ceviz ve hindistan cevizi serpelim servise sunalım.
Afiyet olsun….
 
 
 

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay