Mücver Böreği

Anasayfa » Hamur İşi Tarifler » Mücver Böreği

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Mücver Böreği

Malzemeler

  1. 3 Adet Yufka
  2. 500 Gram Süt
  3. 3 Adet Yumurta
  4. 4 Adet Kabak
  5. 3 Adet Havuç
  6. 1/2 Demet Dereotu
  7. 50 Gram Tereyağı
  8. 3/4 Çay Bardağı Zeytinyağı
  9. 250 Gram Tulum Loru
  10. 1 Fiske Karabiber
  11. 1 Fiske Pulbiber
  12. 1 Fiske Tuz

Tarif

  1. Yumurtaları derin bir kapta çırpalım. Üzerine erittiğimiz tereyağı ve zeytinyağını ilave edelim. Kabakların kabuklarını kazıyıp rendeleyelim. Avcumuzda sıkıştırarak suyunu sıkalım ve sütlü karışıma ilave edelim. Havuçların kabuklarını kazıyıp rendeleyerek karışıma ekleyelim. Lor ve ince doğradığımız dereotunu ,dilediğimiz kadar tuz ve karabiberi ilave ettikten sonra iyice karıştıralım.
  2. ufkaları elimizle gelişigüzel parçalayarak karışımın içine atalım. Karıştırıp dibine yağlı kağıt serip ,sadece tepsi kenarlarını yağladığımız fırın tepsisine dökelim. Ben mini fırın tepsisi kullandım ,tepsinin ölçüsü tam geldi. Böreğin üzerine pulbiber serptikten sonra önceden 200 derecede ısıttığımız fırında kızarana dek pişirelim. Fırından çıkarıp biraz ılındıktan sonra dilimleyerek servis yapalım.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay