Misket Kurabiye

Malzemeler:
* 3 adet yumurtanın sarısı (aklarını ayrı bir tabağa koyun)
* 1 paket vanilya
* 6 yemek kaşığı pudra şekeri
* Susam
* Ceviz
* Hindistan cevizi
* 1 paket (250 gram) margarin (oda sıcaklığında)
* Aldığı kadar un
* Dilediğiniz miktarda dövülmüş ceviz
* Dilediğiniz kadar portakal kabuğu rendesi

Hazırlanması:
* Yumurta sarılarını, vanilyayı, pudra şekerini, cevizi, portakal kabuğu rendesini, katı yağı ve unu yoğurun.
* Daha sonra ceviz büyüklüğünde (ben cevizden biraz küçük yaptım) parçalar koparıp önce yumurta akına sonra susama bulayın. Yağlanmış tepsiye dizip üzeri kızarana kadar pişirin.
* 200 C ısınmış fırına koyup bir süre sonra içinin pişmesi için ısıyı 170 C’ye düşürün. 5-10 dakika da böyle pişirin.