Mısırlı Piliç Çorbası

Anasayfa » Çorba Tarifleri » Mısırlı Piliç Çorbası

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Mısırlı Piliç Çorbası

Malzemeler

  1. 250 gram kuşbaşı tavuk eti
  2. 1 su bardağı tane mısır
  3. 1 adet etli kırmızı biber
  4. 1 su bardağı krema
  5. 3 adet orta boy soğan (iri doğranmış)
  6. Tuz
  7. 250 gram kereviz (iri doğranmış)
  8. Beyaz biber (dövülmüş)
  9. 250 gram pırasa (iri doğranmış)
  10. 1 su bardağı pirinç
  11. 1 su bardağı bulgur
  12. 1 çorba kaşığı susam

Tarif

  1. Ateş üzerinde kırmızı biberin her tarafını kızartın ve 15 dakika soğumaya bırakın
  2. Çekirdeklerini ve üzerindeki kararmış kabukları temizleyip, uzunlamasına şeritler halinde kesip, ayırın
  3. Etleri, soğan, kereviz, pırasa, pirinç, bulgur ve susam ile harmanlayın, malzemenin üzerine 5 cm
  4. çıkacak kadar kaynar su ekleyin ve orta ısıda 20-25 dakika haşlayın
  5. Pişen etlerin ve sebzelerin yarısını ayırın ve robottan geçirerek, püre kıvamına getirin
  6. Püre haline gelen malzemeyi kalan et ve sebzelere katıp, karıştırın
  7. Çorbayı kısık ateşte kaynama noktasına kadar ısıtıp, mısır, krema, tuz ve beyaz biberi ilave edin
  8. Kaynatmadan sıcak tutun
  9. Önceden hazırlanmış kırmızı biberlerle süsleyerek servis yapın

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay