Milföy Hamurlu Güveç

Anasayfa » Et Yemekleri » Milföy Hamurlu Güveç

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Milföy Hamurlu Güveç

Malzemeler

  1. 150 gr kuşbaşı bonfile et
  2. 1 adet patlıcan
  3. 1 adet patates
  4. 1 adet orta boy soğan
  5. 1 adet defne yaprağı
  6. 1 adet orta boy havuç
  7. 1 adet çarliston biberi
  8. 1 diş sarmısak
  9. 1 yaprak milföy hamuru
  10. 1 adet yumurta
  11. 1 tutam tuz
  12. 1 tutam karabiber
  13. 1 yemek kaşığı pirinç
  14. 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  15. 3 adet çalı fasulye

Tarif

  1. Bir kaba soğan ve biberleri kuşbaşı şeklinde doğrayın
  2. Tencereye yağı koyarak içerisine biber, soğan ve sarımsak ilave ederek karıştırın
  3. Başka bir kapta etleri haşlayıp tencereye koyarak biraz karıştırın
  4. Havuçları ve fasulyeleri doğrayarak tencereye ilave edin
  5. Suyunu ekleyin
  6. Kısık ateşte defne yaprağını kaynatın
  7. Etler pişmeye yakın patatesi ve pirinçi koyun
  8. İçerisine tuz ve karabiber ilave ederek güveç kabına boşaltın
  9. Patlıcanları yağda kızartarak yemeğin üzerine serpiştirin
  10. Milföy hamurunu merdaneyle biraz açarak kenarlarını yuvarak hale getirin
  11. Güvecin kenarına tutmaması için yumurta sarısı sürün
  12. Hamuru üzerine kapatın
  13. Kalan yumurta sarısını da hamurun üzerine sürerek güveci fırına verin
  14. Hamur kızardığında fırından alarak pilav ile sıcak olarak servise sunun

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay