Meyaneli Salatalık Çorbası

Anasayfa » Çorba Tarifleri » Meyaneli Salatalık Çorbası
Meyaneli Salatalık Çorbası

Oylama

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Meyaneli Salatalık Çorbası

Malzemeler

  1. 3 adet salatalık
  2. 2 yemek kaşığı tereyağı
  3. 1 ufak boy soğan (çok ince kıyılmış)
  4. 2 diş sarmısak (iyice dövülmüş)
  5. 4 su bardağı tavuk suyu (veya 4 su bardağı su ve 1 adet tavuk suyu tableti)
  6. 1 su bardağı hazır çiğ krema
  7. 1 yemek kaşığı mısır unu ve bunu karıştırmak için 5 yemek kaşığı su
  8. 1 çay kaşığı tuz
  9. 1 çay kaşığı karabiber
  10. Yarım demet dereotu (ince kıyılmış)

Tarif

  1. Önce salatalıkları soyup, boylamasına ikiye bölelim
  2. İç kısımdaki çekirdeklerini çay kaşığı yardımıyla oyup çıkaralım ve atalım
  3. Sonra salatalıkları bir tavla zarı büyüklüğünde dilimleyip, parçalara ayıralım
  4. Orta boy bir tencereye yağı koyalım, yağ erir erimez soğan ve sarmısakları ilave edip, yaklaşık 2-3 dakika kadar, soğanlar sararıncaya değin kavuralım
  5. Hemen salatalıkları ilave edip, 4-5 dakika daha birlikte soteleyelim
  6. Artık suyunu ekleyelim, tuz ve karabiberini de ilave edelim
  7. Kaynamaya başladıktan 10 dakika sonra, su ve krema ile karıştırdığımız mısır ununu, çorba suyundan da içine 1 kepçe ilave ederek ılıklaştırıp, karıştıra karıştıra çorbanın içine ekleyelim
  8. Yine 15 dakika daha kaynatıp, altını söndürelim
  9. En üste ince kıyılmış yarım demet dereotu serpiştirip, servise sunalım
İlgili Terimler : , ,

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : admin