Mercimekli Pirinç Salatası

Malzemeler

1. 2 su bardağı yeşil mercimek
2. 1 su bardağı pirinç
3. 2 yemek kaşığı mısır
4. Yarım demet maydanoz
5. 1 adet kırmızı biber
6. 1 adet sarı biber
7. 2 adet yeşil sarmısak
8. 1 çay bardağı haşlanmış bezelye

Tarif

1. Pirinci ılık tuzlu suda bekletin, 5 dakika kaynatıp, süzün
2. Yeşil mercimeği suda 30 dakika bekletin
3. 15 dakika haşlayıp süzün
4. Bezelye, mısır, mercimek, pirinç, ince kıyılmış maydanoz ve doğranmış biberi karıştırın
5. Sosu salatanın üstüne döküp servis yapın
6. SOSUN TARİFİSoya sosu, zeytinyağ, kekik ve 1 çay kaşığı tuzu çırpın