Mercimekli Muska Lahana Sarması

Anasayfa » Dolma Tarifleri » Mercimekli Muska Lahana Sarması

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Mercimekli Muska Lahana Sarması

MALZEMELER
1 adet orta büyüklükte lahana
2 adet soğan
2 yemek kaşığı salça
3 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı biber salçası
250 gr orta yağlı kıyma
1 çay bardağı kalın bulgur
1 çay bardağı yeşil mercimek
Yarım demet maydanoz
1 çay kaşığı fesleğen
Yeteri kadar tuz, karabiber
Yarım demet yeşil soğan

Mercimekli Muska Lahana Sarması tarifi

Mercimeği akşamdan suda ıslatın. Kıymayı bir kaba alın. Üzerine soğan, maydanoz, salça, biber salçası, tuz, karabiber ve yağı koyup yoğurun. Yıkanmış buİgur ve mercimeği ilave edip 1 çay bardağı su ekleyerek karıştırın.
Lahana yapraklarını kaynar tuzİu suda 10 dakika hafif haşlayıp süzün. Soğanı ince kıyıp maydanozu doğrayın
Lahana yaprakİarını mutfak tahtası üzerinde 2 parmak eninde uzun şeritİer halinde kesin. Ucuna doİma içinden yerİeştirip muska şekİinde sarın. Tencereye yerleştirin.
Sarma işlemi bitince 1 su bardağı sıcak su ekleyip üzerine bir porselen tabak kapatın. Lahanalar pişene kadar kısık ateşte pişirin. Ateşten alıp servis tabağına yerleştirin. Üzerine kıyılmış yeşil soğanı serpip servise sunun.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz
Ekmek Dolması

Ekmek Dolması TarifiYemesi Kolay

Bakla Dolması

Bakla Dolması TarifiYemesi Kolay

Etli Dolma

Etli Dolma TarifiYemesi Kolay

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay