Mengen Pilavı

Anasayfa » Makarna Tarifleri » Mengen Pilavı

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Mengen Pilavı
Eti ve doğranmış soğanı ilave ederek kavurun.
2  Tencereye yağın yarısını alıp ısıtın.
MALZEMELER
•  2 su bardağı pirinç
•  3 çorba kaşığı tereyağı
•  2 adet soğan
•  1 su bardağı ceviz
•  1 tatlı kaşığı kekik
•  2 su bardağı su
•  1 komposto kasesi kuşbaşı doğranmış kuzu eti
•  1 domates (küp doğranmış)
•  1/2 demet dereotu
•  1 çay kaşığı karabiber
•  tuz
Mengen Pilavı tarifi

1   Pirinci ayıkladıktan sonra 1 saat tuzlu ve sıcak suda bekletin. Et suyunu salıp tekrar çekince mantarları ve doğranmış domatesleri, Şekeri ve tuzu da ekleyerek kısık ateşte 30 dakika pişirin. Soğuk suyla birkaç kez yıkayın ve süzgece alın

3   2 bardak sıcak suyu ilave edin. Kaynayınca pirinci koyun ve ağır ateşte 15 dakika pişirin.
4   Kalan yağı tavada kızdırın ve pilavın üzerine gezdirin. Ateşten alın ve 10 dakika sonra cevizi, dereotunu, kekiği, karabiberi ekleyin ve harmanlayın.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay