Meksika Köftesi

Meksika Köftesi Tarifi, Meksika Köftesi Nasıl Yapılır

Malzemeler :

• Yarım kilo, dana kıyma
  • 250 gram kuzu kıyma
  • 1  yumurta
  • 1 dilim ekmek (kalın)
  • tuz
  • nane
  • karabiber
  • 1 tane orta boy soğan(kıyılmış)
  • 5 tane orta boy domates (rende)
  • 1 diş sarmısak(dövülmüş)
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ

Meksika Köftesi Tarifi:

• Karıştırma kabına kıymaları alalım, üzerine ufalanmış ekmeği, tuzu, naneyi ve karabiberi ekleyelim.
• Üzerine yumurtayı kıralım yoğurarak kıvama getirelim harçtan yumurtadan biraz küçük köfteler yapalım.
• Hazırladığımız köfteleri bir kenara alalım biz bu arada sosunu hazırlayalım.
• Bir tavaya yağı alalım kıyılmış soğanı üzerine alalım soteleyelim, üzerine domates ve sarımsağı ilave edelim,
• Yaklaşık 20 dakika pişirelim.
• İndirmeden önce tuz ve karabiberini ayarlayalım.
• Hazırladığımız köfteleri, kızartalım servis tabağına alalım, üzerine hazırladığımız sosu döküp servise sunalım.

Afiyet olsun.