Maydanozlu Köfte

Anasayfa » Et Yemekleri » Maydanozlu Köfte

Eklenme Tarihi : 21.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Maydanozlu Köfte

Çeşitli yörelere ait Maydanozlu sıkma köfte tarifleri olur, buda benim Babaannemin Anneme ögrettigi Köfte yemegi.
Maydanozlu Sıkma Köftemizi hazırlamak için öncelikle gerekli olan malzemeleri hazırlıyor ve tarifimize geçiyoruz.
Malzemeler:
Kıyma 300 gr.
Maydanoz 1 demet
Kuru soğan 2,5 adet
Kırık pirinç 1/2 kahve fincanı
Et suyu 6 su bardağı
Limon 2 adet
Tuz
Karabiber

Köftemizin Yapılışı:
3 Ana madde ile yemegimizin yapılışını anlatacağım.
1. Pirinci önceden ıslatıp bekletin ve suyunu süzün. Soğanları rendeleyip suyunu sıkın. Maydanozun yapraklarını saplarından ayırıp ince ince kıyın. Kıymayı derin bir kaseye koyup suyu alınmış soğan, tuz, karabiber ve ıslatılmış pirinç ilavesiyle yoğurun.
2. Kıyılmış maydanoz ilave edip bir kez daha yoğurduktan sonra elinizde yuvarlayarak küçük küçük köfteler yapın. Çelik veya teflon tencereye köfteleri döşeyip üzerine sıkılmış 2 limonun suyunu gezdirin. Kapağı kapalı olarak kısık ateşte 10 dakika pişirin.
3. Önceden hazırladığınız 6 su bardağı sıcak et suyunu ekleyip orta ateşte pişirmeye devam edin. Kaselere paylaştırıp sıcak olarak servis yapın.
Tarifmiz 6 kişilitir

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay