Mayali Patatesli Poğaça

Anasayfa » Hamur İşleri » Mayali Patatesli Poğaça

Mayali Patatesli Poğaça

Malzemeler

  1. 1 su bardağı ılık süt
  2. -1/2 sb yog,ğurt
  3. -1/2 sb sıvıyağ
  4. -1 yumurta(sarısı üstüne)
  5. -25 gr yas maya
  6. -1 çay kabartma tozu
  7. -1 çay seker
  8. ici icin:
  9. -3 adet haslanmış patates
  10. -25 gr kaşar peyniri, tuz, k.biber
  11. -üstüne sürmek için yumurta sarısı ve susam
  12. -1 tk tuz
  13. -aldığı kadar un

Tarif

  1. Mayayı ılıttığımız sütün icine koyup üstüne seker serpip eritiyoruz.
  2. Diğer taraftan hamur yoğurma kabımıza bir miktar unu koyalım.
  3. tuz ve kabartma tozunu ekleyip karıştıralım.
  4. mayalı sütümüzü unumuzun içine dökelim.
  5. bir elimizle yavaş yavaş yoğurmaya baslayalım diğer elimizlede yoğurt,yumurta beyazları ve sıvı yağı ekleyip yoğurma işlemine devam edelim kulak memesi yumusaklığında bir hamur olana kadar un ekleyelim.
  6. 1 saat dinlenmeye bırakalım arada bir iki defa cok az yoguralım ki havası alınmıs olsun.
  7. ic malzemeyi karistiriyoruz.
  8. Ceviz buyuklugunde yaptigimiz bezelerimizi elimizle biraz aciyoruz ve ortasina ic malzemelerimiz koyuyoruz hamurumuz kapatıyoruz.
  9. Kapattığımız yer aşağı gelecek şekilde fırın tepsimize yerleştiriyoruz yumurta sarısı surup, susamlıyor ve bir bıçak yardımıyla poğaçamızın ortasına kesik atiyoruz.
  10. 200 C önceden ısıttığımız fırında üstü kızarıncaya kadar pişiriyoruz ve poğaçalarımızı sıcak servis yapıyoruz.
İlgili Terimler : , ,

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : admin