Mantı 5 Kişilik

Anasayfa » Hamur İşi Tarifler » Mantı 5 Kişilik

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Mantı 5 Kişilik

Malzemeler

  1. 400 gr Mantı hamuru (250 g kıymadan hazırlanmış iç ile doldurulmuş)
  2. 750 gr yoğurt sosu
  3. 2 çorba kaşığı
  4. 1 çay kaşığı kırmızıbiber

Tarif

  1. Bir tencereye 8-10 su bardağı su koyun, 1 çorba kaşığı tuz katın
  2. Suyu bir taşım kaynatın
  3. Su kaynayınca mantıları 3-4 parti halinde, her defasında yaklaşık 2 su bardağı dolusu mantı olacak kadar, kaynar suya atıp, hafif diri kalacak biçimde 10-12 dakika haşlayın
  4. Delikli kepçe ile sularını iyice süzdürerek bir kaba aktarın
  5. Sıcak olarak bir kenarda bekletin
  6. Yoğurt sosunu küçük bir tencereye koyun
  7. Bu tencereyi rahatça alabilecek büyüklükte bir başka tencereye ise yarıya kadar kaynar su koyun
  8. Yoğurt sosunun bulunduğu tencereyi, büyük olanın içine oturtup, ağır ateşte yoğurt sosunu ılındırın
  9. Mantıları önceden ısıtılmış çukur tabaklara aktarın
  10. Üzerlerine ılık yoğurt sosunu Pökün
  11. Küçük bir sahanda kalan 2 çorba kaşığı margarini eritin
  12. Yağ kızınca kırmızıbiberi ekleyip iyice karıştırın
  13. Biberli yağı yoğurt sosunun üzerine gezdirip, mantıyı sıcak olarak servis yapın

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay