Malzemeler:
* 400 gram mantar, küp küp doğranmış
* 400 gram tavuk göğsü, kuşbaşı doğranmış
* küp küp doğranmış 2 kuru soğan
* Yarımşar çay kaşığı kara biber, nane, kekik, toz kırmızı biber, pul biber, fesleğen
* 1 yemek kaşığı domates salçası
* Yarım su bardağı sıcak su
* Tuz
* küp küp doğranmış 3 adet çarliston biber
* 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Hazırlanması:
* Bir kaba 2 yemek kaşığı sıvı yağ ve baharatları koyun. Tavukları ilave edin ve yeterli miktarda tuz ekleyip harmanlayın.
* Karışımı kapaklı bir tava veya tencereye boşaltıp kısık ateşte suyunu çekene kadar pişmesini sağlayın.
* Büyükçe bir tencereye sıvı yağ, ardından soğanları ilave edin ve karıştırın.
* Soğanların rengi sararmaya başlayınca biberleri ekleyin. 2-3 dakika sonra ise mantarları ilave edip suyunu çekene kadar pişirin.
* Suyunu çekince tavukları da karışıma ekleyerek 1-2 kez çevirin.
* Salçayı yarım bardak sıcak suda eritin. Yeterli miktarda tuz ekleyin ve karışımın üzerine ilave edin.
* Kısık ateşte 5 dakika kadar ağzı kapalı olarak pişirin.
BENZER İÇERİKLER
İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimizBalkan Usulü Tavuk Kapama TarifiYemesi Kolay
Mantarlı Tavuk Sote TarifiYemesi Kolay
Tavuk Kızartması TarifiYemesi Kolay
FACEBOOK YORUMLAR
Facebook Hesabınızla Yorum YapabilirsinizDİĞER YORUMLAR
Yorumlarınızı PaylaşabilirsinizTARİF KATEGORİLERİ
Tarif KategorilerimizGünün Tarifi
Günün tarifinde bugünPatlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay