Mantarlı Tavuk Sote

Mantarlı Tavuk Sote Tarifi, Mantarlı Tavuk Sote Nasıl Yapılır :
Et fiyatlarının zirve yaptığı bu günlerde sizlere daha hesaplı bir yemek olan Tavuk Sote tarifi vereceğiz. Mantar ile lezzetlendirelim diyede mantarlı tavuk sote tarifini vermeyi uygun gördük. Mantarlı tavuk sote nasıl yapılır diye merak edenler için işte tarifimiz.

Mantarlı Tavuk Sote Malzemeleri:
* 400 gram kuşbaşı tavuk göğüs
* 400 gram mantar
* 1 yemek kaşığı biberiye
* 1/2 tatlı kaşığı pul biber
* 1 tatlı kaşığı kekik
* Sıvı yağ ve tuz
* 2-3 adet etli kırmızı biber
* Yarım limon suyu
* 2 orta boy soğan

Mantarlı Tavuk Sote Nasıl Yapılır:
* Tencere sıvı yağ konur. Küp küp doğranmış soğanlar bu yağa eklenir ve sararana kadar kavrulur.
* Soğanlara kuşbaşı göğüs eklenir ve pişirmeye devam edilir.
* Mantarlar yıkanıp küp küp doğranır. Kararmaması için, yarım limon suyu ilave edilen suda bekletilir.
* Kırmızı biberler yıkanıp 2 parmak kalınlığında doğranır.
* Yarı pişmiş olan tavuklara süzülmüş mantarlar ve kırmızı biberler ilave edilir.
* Tümünün pişmesine yakın biberiye, kekik, pul biber ve tuz eklenir.
* Piştikten sonra dereotu ile servis yapabilirsiniz.