Mantarlı Kremalı Makarna

Malzemeler

1. 1 paket makarna (istenilen türde)
2. 2 diş sarımsak
3. 1 paket krema
4. 8-12 tane mantar
5. 1 kaşık zeytinyağı
6. 1 kaşık tereyağı
7. peynir
8. karabiber
9. tuz

Tarif

1. Mantarlı Kremalı Makarna Tarifimiz 4-5 kişiliktir ve yaklaşık 30-40 dakikada servise hazır hale gelmektedir. Makarnayı sade sevmeyelnler için mükemmel bit tarif. Afiyet olsun
2. Yaklaşık 1.5 litre suyu önce kaynatın. Kaynadıktan sonra içine makarnayı boşaltın ve tuzunu da ilave din. Makarna hafif diri kalıncaya kadar suda haşlayın.
3. Diğer taraftan sosunu hazırlayalım. Bir teflon tavada zeytinyağı, tereyağı ve ince doğranmış sarımsakları kavuralım. Sonra yine ince doğranmış mantarları ilave ediyoruz ve kavurmaya devam ediyoruz. Tercihe göre biraz karabiber ekleyebilirsiniz. Sos için son olarak kremayı ilave edelim ve yaklaşık 7-8 dakika daha kısık ateşte bekletelim.
4. Makarna istenilen kıvama geldikten sonra makarnaya sosu ilave ediyoruz ve karıştırıyoruz. 2-3 dakika kısık ateşte tutun ve sonra ocağı kapatın.
5. Makarna tarifimizi servis tabağımıza koyuyoruz ve üzerine biraz peynir rendeliyoruz. Tarif servise hazır, afiyet olsun.