Mantarlı Kereviz Fırında 4 Kişilik

Anasayfa » Sebze Yemekleri » Mantarlı Kereviz Fırında 4 Kişilik
Mantarlı Kereviz Fırında 4 Kişilik

Oylama

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Mantarlı Kereviz Fırında 4 Kişilik

Malzemeler

  1. 1 büyük boy kereviz (soyulmuş,dörde kesilmiş)
  2. 1 adet sıkılmış limon
  3. 200 gr doğranmış mantar (kıyım kesilmiş)
  4. 1 adet doğranmış soğan (kıyım kesilmiş)
  5. 2 adet doğranmış çarliston biber
  6. 100 gr sıvı yağ
  7. Yeterince tuz ve biber
  8. 100 gr rendelenmiş kaşar
  9. Beşamel sosun malzemesi:
  10. 100 gr un
  11. 600 gr süt
  12. Yeterince tuz
  13. 1 adet yumurta sarısı

Tarif

  1. Kerevizi soyduktan sonra dörde kesip limonla kaynamış suda haşlayıp soğuk suya çıkarın
  2. Bu arada beşamel sosu yapmak için tencereye yağ koyun
  3. Yağ eridikten sonra un ilave edin
  4. Çırpma teliyle un pembeleşinceye kadar kavurun
  5. Daha sonra sütü ilave ederek yumurta sarısı ve tuzu ilave edin
  6. Sos bir kere kaynadıktan sonra ocaktan alın
  7. Bu arada kerevizin harcını elde etmek için bir tavada soğan, mantar ve biberleri bir güzel kavurun
  8. Yaptığınız bu malzemeyi kerevizlerin üstüne koyun
  9. Beşamel sosu da mantarların üstüne koyup kaşarı ilave ederek bir fırında kaşarı kızartıp servise sunabilirsiniz
İlgili Terimler : , ,

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : admin