Mantarli Dil Baligi

Anasayfa » Et Yemekleri » Mantarli Dil Baligi

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Mantarli Dil  Baligi

Malzemeler

  1. 8 adet dil filetosu
  2. 200 gr. Mantar
  3. 2 yumurta
  4. ½ limon
  5. brandy sek beyaz sarap
  6. sarımsak
  7. biberiye
  8. zeytinyağı
  9. tuz
  10. karabiber

Tarif

  1. Balik filetolarini yikayip kurutun. Mantarlari iyice temizledikten sonra ince ince dilimleyin ve üzerine biraz zeytinyağı gezdirin. Bir tencerede baliklari
  2. yarım bardak sarabi ve bir kadeh brandy’yi koyun. Bir diş sarımsak
  3. bir bag biberiye
  4. tuz ve karabiber ekleyip kısık ateste 15 dakika pişirin. Baliklari çikarin ve mantarlarin yanina ekleyin. Sıcak tutun. Öte yanda baligin pistigi sosu süzüp
  5. yüksek ateste kaynatın. Kivami biraz koyulasmali. Atesi kisip yumurtalarin sarisini
  6. dört kasik zeytinyağı ve birkaç damla limon suyunu ekleyin ve süratle karistirarak pişirin. Yumurtalar karisima dagildiginda ocaktan alin. Filetolari
  7. mantarlarla beraber bir tabaga yerlestirin ve sosu üzerine dökerek servis edin.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay