Mantarlı Alabalık

180 derecede ısınmış fırında pişirin..
(4 Kişilik)
1 çorba kaşığı tereyağ
2 kırmızı biber
sıvıyağ
tuz,tane karabiber
2 domates
2 soğan
2 defne yaprağı
2 diş sarımsak ve taze sarımsak
7-8 tane kestane mantarı
2 alabalık

Hazırlanışı
İlk önce soğanları eşit olarak 6 parçaya bölün daha sonra domates, kırmızı biber ve mantarı eşit olarak doğrayın. Alabalıkların kenarlarına malzemeleri dizin ve üzerine tereyağı, tuzu ve karabiberi dökün. Balıkları pişirmek üzere fırın tepsisine yerleştirin içerisine defne yapraklarını ilave edin.