Mantar Soslu Biftek

mantar
3 adet domates
2 adet sivri biber
150 gr.
Malzemeler
4 dilim dana biftek (antrikot)
250 gr. Fırın tepsisine dizilir. Diğer yandan rendelenmiş domates, ince doğranmış sivri biber ve doğranmış mantar bir tencereye konulup domatesler suyunu çekene kadar pişirilir. kaşar peyniri
Tuz
Kekik
Haşlanmış brokoli

Mantar Soslu Biftek Tarifi
Biftekler tuzlanıp teflon bir tavada hiç yağsız önlü arka­lı kızartılır
Bu karışım etlerin üzerine paylaştırılır. Üzerlerine kaşar peyni­ri rendesi konulup 200° fırında 15 dakika pişirilir. Yanında haşlanmış brokoli ile servis yapılır.