Mantar Kurabiye

Sonra sırası ile, iki yumurtayı kıralım, pudra şekerini ilave edelim. oda sıcaklığındaki margarini ilave edelim. Kıvama gelene kadar yoğuralım. Mısır nişastasını, vanilyayı ve kabartma tozu  ilave edelim.
Malzemeler:
* 1 paket margarin
* 2 tane, yumurta
* 1 çay fincanı, pudra şekeri
* 2,5 çay fincanı, un
* 200 gr mısır nişastası
* 1 paket vanilya
* 1 paket kabartma tozu
* kakao

Mantar Kurabiye Tarifi:
Karıştırma kabına, unu alalım ortasını havuz gibi açalım
Kıvama gelen hamurdan ceviz büyüklüğünde (biraz daha büyük olabilir) parçalar koparalım, elimizle yuvarlayalım yağlanmış fırın tepsisine dizelim. Küçük bir şişe kapagı ile hamurlarının üzrine bastırıp kapak şekli verelim, kenarlarına kakao serpelim 200 derecelik ısıda otuz dakika pişirelim. Afiyet olsun.