Maklube Antakya

Anasayfa » Et Yemekleri » Maklube Antakya

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Maklube Antakya

Malzemeler

  1. 1 kg uzun patlıcan
  2. 1 bardak kızartma yağı
  3. 1/2kg kuşbaşı et
  4. 2 su bardağı pirinç
  5. 4,5 bardak su
  6. 200 gr çam fıstığı
  7. 125 gr margarin
  8. Baharat (yenibahar,karabiber)
  9. 1 tatlı kaşığı tuz

Tarif

  1. Patlıcanlar soyulur, boyuna dilimlere ayrılır ve kızartılır
  2. Kızartma işlemi bittikten sonra patlıcanlar, yarısı tencere dibine,yarısı dik bir şekilde tencere kenarına dizilirler
  3. Üzerinde parça etler önce haşlanır
  4. Sonra kızartılır
  5. Tencereye dizilmiş olan patlıcanlar üzerine parça etler yayılır
  6. Ayıklanmış ve yıkanmış pirinç suyu, tuzu ve yağı ile birlikte tencereye ilave edilip üstü kapatılır
  7. 20 dakika çok hafif ateşte pişmeye bırakılır
  8. Piştikten sonra 5 dakika soğuması beklenir,sıkıştırılır ve servis tabağına çevrilerek konur
  9. Çam fıstığı yağda kızartılır, üzerine dökülür
  10. Yemek servis tabağında kek görüntüsündedir

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay