Makaron

Anasayfa » Özel Günler » Makaron
Makaron

Oylama

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Makaron

Malzemeler

  1. 100 gr pudra şeker
  2. 50 gr file badem
  3. 15 gr şekersiz kakao
  4. 2 yumurtanın akı
  5. 65 gr toz şeker
  6. Çikolatalı ganaj için:
  7. 113 gr bitter çikolata
  8. 30 gr tereyağı
  9. Yarım su bardağı krema

Tarif

  1. Kremayı sos tenceresine alıp kaynama noktasına gelinceye kadar ısıtın.
  2. Çikolata parçalarını ilave edip eriyinceye kadar karıştırın.
  3. Soğumaya başladığında tereyağını ekleyip pürüzsüz bir hale gelinceye kadar karıştırın.
  4. Soğumaya bırakın.
  5. Pudra şeker, file badem ve kakaoyu mutfak robotunda un haline gelinceye kadar çekin.
  6. Yumurta aklarını mikserin orta ayarında çırpın.
  7. Hızını arttırarak 5 yemek kaşığı toz şekeri azar azar ekleyin.
  8. Pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpma işlemine devam edin. Kakaolu karışımın yarısını eleyerek ekleyin ve tahta kaşıkla karıştırın.
  9. Kalan yarısını da ilave edip karıştırın.
  10. Hamuru sıkma torbasına alın.
  11. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak sıkın.
  12. Fırın tepsinizi mutfak tezgahına birkaç defa vurun.
  13. Bu işlemden sonra makaronların üzeri hafif kuruyuncaya kadar yaklaşık bir saat bekletin.
  14. Önceden 175 dereceye ayarlanmış fırında 10 dakika pişirin.
  15. İki makaron arasına hazırladığınız çikolata ganajı sürerek birbirine yapıştırın.
  16. Servis yapın.
İlgili Terimler :

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : admin