Makarna Tora Bora

Malzemeler

1. 200 gr. tavuk ciğeri
2. 1 paket midye makarna
3. 4 diş sarmısak
4. 3 yemek kaşığı zeytinyağı
5. 3 adet domates
6. Karabiber
7. Tuz

Tarif

1. Makarnayı kaynayan tuzlu suda 8-10 dakika haşlayıp süzün
2. 1 yemek kaşığı zeytinyağı koyup karıştırın
3. Tavuk ciğerini iri parçalar halinde doğrayıp yıkayın
4. Ciğeri tavaya koyup suyunu bırakıp çekene kadar bekletin
5. 2 yemek kaşığı zeytinyağı ve sarmısağı ekleyip kavurun
6. Karabiber, tuz ve ince doğranmış domates koyup 10 dakika karıştırarak sosu kaynatıp makarnayla karıştırın
7. Varsa Frenk soğanıyla süsleyip servis yapın