Makarna Rüyası

Anasayfa » Makarna Tarifleri » Makarna Rüyası

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Makarna Rüyası

· 1 paket yüzük makarna
· 1 su bardağı lor peyniri
· 2 kaşık tereyağı
· 100gr permesan
· 200gr. Kıyma
· 1 orta boy soğan
· 1 adet havuç
· 2 adet kereviz yaprağı
· 2 diş sarımsak
· maydanoz
· 2 çorba kaşığı zeytinyağı
· 5 adet küp doğranmış domates
· ½ tablet et suyu
· 1 bardak süt
· tuz
· karabiber
· Hindistan cevizi
· 1 defne yaprağı
· zeytinyağı
Makarna Rüyası  tarifi
Bütün sebzeleri doğrayın. Eritmiş olduğumuz tereyağı ve zeytinyağında kızartınız. Daha sonra kıymayı katarak iyice kavurunuz. Domatesleri sarımsak ve sıcak suda erittiğimiz et suyu tabletini ekleyiniz
Hindistan cevizi defne yaprağı tuz ve karabiberi ekleyerek ½ saat kadar çok hafif ateşte pişiriniz. En son sütü ekleyip ( bu sosun daha yoğun olması sağlayacaktır) buharlaşıncaya kadar pişiriniz. Lor peynirini biraz sütle krem haline getirin.
Makarnayı al dante yani sert kalacak şekilde pişiriniz. Süzdükten sonra biraz bekletin. Yağladığınız bir tepsiye önce bir kat makarna üzerine bir kat biraz süt ile krem hale getirdiğimiz lor peyniri ilave ederek en son üste lor peyniri gelecek şekilde sıralama işlemini bitiriniz ve bolca permesan peyniri ve tereyağı parçaları ekleyerek sıcak fırında 20 dakika pişiriniz. Sıcak servis yapınız

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

GÜNÜN TARİFİ

Günün Tarifi