Makarna Estefan

Malzemeler

1. 2 adet tavuk göğüs eti
2. 1 paket penne makarna
3. 2 su bardağı brokoli
4. 3 yemek kaşığı rende kaşar
5. 1 su bardağı hazır çiğ krema (marketlerde satılır)
6. 3 diş sarmısak
7. 1 adet kırmızı biber
8. 2 yemek kaşığı zeytinyağ
9. Karabiber
10. Tuz

Tarif

1. Makarnayı kaynayan tuzlu suda 8-10 dakika haşlayıp süzün
2. Göğüs etini yıkayıp kuşbaşı şekilde doğrayın
3. Kızdırılmış zeytinyağına doğranmış sarmısak ve kuşbaşı tavuğu koyup 5 dakika soteleyin
4. Brokoli, doğranmış kırmızı biber, karabiber ve tuz koyup 3-4 dakika kavurun
5. 1 su bardağı krema ve 1 bardak su ekleyip sosu kısık ateşte 7 dakika pişirin
6. Sosu makarnayla karıştırın, rendelenmiş kaşar peyniriyle süsleyin
7. Sıcak servis yapın