Makarna Boğaziçi

. Diğer bir kapta yağı, soğanı ve sarmısağı beraberce hızlı ateşte ka­vuralım. Domatesi ve midyeyi ilave edip bir dakika daha kavurduktan sonra yeterince tuz ekleyelim, ma­karnanın üzerine dökelim ve beyaz peynirini koyalım.. beyaz peynir (küp şeklinde doğranmış)
• 2 adet taze soğan (doğranmış)
• 1 diş sarmısak (doğranmış)
• 1 adet domates (orta boy doğranmış)

Makarna Boğaziçi tarifi

Makarnayı on dakika haşlayıp süze­lim.
MALZEMELER
• 2 su bardağı iç midye (temizlenip suda haşlanmış)
• 1 paket spagetti
• 3 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
• 50 gr