Madımak Çorbası

Anasayfa » Çorba Tarifleri » Madımak Çorbası

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Madımak Çorbası

Malzemeler

  1. Az miktarda yarma
  2. taze madımak (yoksa kurutulmuş madımak)
  3. ayran
  4. un
  5. tereyağı

Tarif

  1. Az miktarda yarma, su konulan tencerede kaynatılır
  2. İçine varsa taze madımak, yoksa kurutulmuş madımak ilave edilir
  3. Ayrı bir kapta ayranla un herlesi çalınır
  4. Kaynamakta olan çorbaya karıştırarak yavaş yavaş dökülür
  5. Kaynayıncaya kadar karıştırılmalıdır
  6. Ara verilmemeli yoksa çorba kesik kesik olur
  7. Kısık ateşte pişirilmelidir
  8. Diğer tarafta bir tavada tereyağı eritilip, "körmen" konularak "sokarıç" yapılır
  9. Yani sos yapılır
  10. Pişen çorbanın altı kapatılır
  11. Sokarıç çorbanın üzerine gezdirilir
  12. Sıcak sıcak servis yapılır

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay