Lokumlu Kurabiye

Malzemeler:
* 2 paket vanilyalı puding
* 1 paketten biraz az erimemiş margarin
* Aldığı kadar un
Üzeri İçin :
* Pudra şekeri
İçine :
* Gül lokumu

Hazırlanması:
* Puding, margarin ve unu karıştırıp hamur yapın.
* Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın.
* Ortasına lokumu yerleştirip kapatın.
* Orta dereceli fırında pişirin. Çıkarınca üzerine pudra şekeri serpin.