Levrek Buğulama 4 Kişilik

Anasayfa » Et Yemekleri » Levrek Buğulama 4 Kişilik

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Levrek Buğulama 4 Kişilik

Malzemeler

  1. 2 Orta Boy Levreğin Filetoları
  2. 1 Çorba Kaşığı Tereyağı
  3. 16 Adet Orta Boy Mantar
  4. 1 Sivri Biber
  5. 4 Orta Boy Domates
  6. 1 Tatlı Kaşığı Tuz
  7. 1/3 Bardak Sek Beyaz Şarap
  8. 2 Çorba Kaşığı Krema
  9. Orta Boy Bir Limonun Yarısı
  10. 1 Defne Yaprağı

Tarif

  1. Önce fırınınızı orta hararette ısıtın
  2. Ön hazırlık olarak, mantarları iyice yıkayıp kuruladıktan sonra saplarının uç kısımlarını kesin ve mantarları kurulayın
  3. Biberi halka halka doğrayın
  4. Domatesleri, kabuklanm soyup çekirdeklerini çıkarttıktan sonra,iri zar biçimi doğrayın
  5. Yarım limonun kabuğunu soyup ince halka dilimler halinde kesin
  6. Orta boy bir tavada tereyağı orta ateşte eritin
  7. Yağ kızmaya başlayınca mantar ve yeşil biberi koyun
  8. Sık sık karıştırarak 2 dakika sote edin
  9. Domatesi ve tuzu ilave edip,yine ara sıra karıştırarak 1 dakika pişirin
  10. Şarabı katıp 1 dakika daha pişirin
  11. Tencereyi ateşten alın
  12. Kremayı ilave edip ka­rıştırın
  13. Cam kaba levrek filetolannı yerleştirin
  14. Üzerine,hazırladığınız domates sosunu dökün
  15. Sosun da üzerine limon dilimlerini ve defne yaprağını yerleştirip sıcak fınna sürün
  16. 20 dakika pişirip fırından çıkarın
  17. Sıcak olarak servis edin

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay